Arrenca el Mes de la Carxofa a Sant Boi amb rècord de participació
- hace 42 minutos
- 1 Min. de lectura
L’alcaldessa Lluïsa Moret, ha recordat que “la carxofa, producte estrella del camp local, és un símbol de la nostra ciutat, que ens singularitza i ens representa”.
També ha valorat que Sant Boi té “una oferta gastronòmica de primer nivell que és també un element de dinamització econòmica".
NOVETATS
Aquestes són les principals novetats del programa d'enguany, que torna a comptar amb una àmplia selecció de propostes culinàries i activitats familiars:
Rècord de participació: 38 establiments en total: 22 a la ruta de la CarxoTapa i 16 al CarxoMenú
'Tardeo': el CarxoSound suma als vermuts amb música matinals un 'tardeo' (el dissabte 14 de març, a la plaça de l'Agricultura)
Mercats. Els mercats municipals i els Mercats de Pagès se sumen al Mes de la Carxofa amb concursos i sorteigs
LA CARXOFADA, LA GRAN FESTA FINAL
La Carxofada culminarà la programació del Mes de la Carxofa el diumenge 29 de març. Hi haurà moltes activitats, inclòs l'habitual dinar degustació elaborat per restaurants del col·lectiu Degusta Sant Boi amb carxofes de la Cooperativa Agrària.
Es cuinaran més de 1.800 kg de carxofes per elaborar 1.700 àpats (cadascun, amb 5 tapes i un postre).
Aquest és el menú previst:
Croquetes de carxofa i botifarra del perol
Carxomole amb xips de carxofa i nachos
Mandonguilles de carxofa amb verdures
Fideuà de carxofa i sípia
Carxofa a la brasa
Pastís de formatge i carxofa
Publicitat
Comentarios