Sant Boi celebra el Mes de la Carxofa

NOTÍCIES SANT BOI | MES DE LA CARXOFA | PROGRAMA D'ACTIVITATS

Publicidad

Al març, Sant Boi celebra el Mes de la Carxofa. Un programa d'activitats, ofertes i promocions per poder gaudir de la temporada carxofera. La carxofa, el producte agrícola més característic de Sant Boi, és un símbol del nostre municipi i un motiu d'orgull col·lectiu.


L'Ajuntament organitza el Mes de la Carxofa conjuntament amb la Cooperativa Agrària Santboiana, Sant Boi Degusta, Sant Boi Comerç i Sant Boi Empresarial.



Pedro Sánchez anuncia 11.000 millones en ayudas para el sector del turismo, la hostelería y pymes

El encarcelamiento del rapero Pablo Hasél provoca manifestaciones en toda España

Comença la segona fase del procés de vacunació a Sant Boi amb les persones d’alta dependència


En aquest marc, Sant Boi i El Prat organitzen una campanya conjunta de difusió de la carxofa del Parc Agrari del Baix Llobregat i els seus valors, amb el lema "Sant Boi i El Prat, Capital Mundial de la Carxofa".


Com l'any passat, la Carxofada no es podrà celebrar a causa de la situació sanitària, però, enguany encara amb més raó, hi ha un ampli programa d'activitats, ofertes i promocions per poder gaudir de la temporada de carxofa.


Els bars i restaurants tindran diferents tapes i menús carxofers per oferir i com sempre podràs fer ús del “take away” i “delivery” dels restaurants. A més hi haurà un passaport carxofer per 3 àpats carxofers a 3 restaurants diferents, un menú d'obsequi.


Aquí et deixem alguns exemples de les tapes dels restaurants que hi haurà:

  • Al Sombò - Truita d’Ous Ecològics amb Carxofa Santboiana

  • A Moments - Cassoleta de carxofa amb trufa i ou poché

  • A Tot Begut, tot per Beura - Dues llesques de pa de massa mare amb carxofes en oli d’oliva i pernil d’ànec o Carn de vedella guisada amb carxofes, ceba, vi blanc i espècies.

Però també hi haurà menús carxofers com per exemple:

  • A Mama Grill - Plat a escollir entre Paella de carxofes amb botifarra de ceps, Mandonguilles de carxofes o Carxofes guisades amb cloïses.

  • A Simple Brunch - Aperitiu: Hummus de carxofa amb pa de vidre i oli de romaní. Entrant: Amanida fumada amb carxofa cruixent, rave picant, seitó en vinagre i núvol de parmesà. Principal: Ballotine de pit de pollastre Pota Blava en el seu suc farcida de foie, pernil ibèric i carxofa amb reducció de licor Cynar. Postres: Cheesecake de carxofa amb ganache de xocolata negra i crumble de civada amb fruits vermells

  • A Marimorena - Aperitiu: “Nuggets” de verdures Eco de temporada amb salsa BBQ de carxofa i ratafía. Entrant: Truita de carxofa i calçots amb péssols ECO a la brasa. Primer: Ou de Polla Pota Blava amb calçots Eco confitats, romesco de carxofa i pernil de pota blava. Segon: Pollastre Pota Blava rostit a la catalana, desossat i cruixent, amb peres, nap negre Eco i Salsifins Eco


Pots saber tots els restaurants amb tapes i menús carxofers que hi participen, a més de que és el que ofereixen i a quin preu, al següent enllaç >> Menús i Tapes Carxoferes



També hi haurà un concurs d’aparadors carxofers a Instagram. 2 premis als millors aparadors i 2 premis a les millors fotos. Premis: val de 50 euros per utilitzar a restaurants adherits.


És farà un sorteig de paneres. Repartiment de butlletes a comerços associats a Sant Boi Comerç. Sorteig de 10 paneres de la Cooperativa Agrària.


Les escoles faran visites a un camp de carxofes. Hi haurà visites presencials i activitats on line en viu.


Per últim hi haurà una sèrie d’activitats durant aquest mes de març entorn de la carxofa.

  • Punt de venda de la Cooperativa Agrària al mercat no sedentari del c/ Riera Basté (dissabte) i a la nau de la Cooperativa (dissabte i també diumenge al matí).

  • Recorreguts no guiats pel Parc Agrari, amb una ruta d’uns 10 km aproximadament on hi ha codis QR informatius distribuïts per l’itinerari amb diferents informacions relacionades amb el Parc i les carxofes. La durada d’aquest esdeveniment serà del 3 al 31 de març.

  • Un Scape Room “El cas de l’amnèsic” al Parc Agrari. Les places són limitades, i cal inscriure’s per reservar dia i hora. El scape room es faran tots els dissabtes i diumenges al matí.

  • Showcookings amb tallers on line de receptes. Totes seran a les 18 hores però a diferents dies. Dimarts 9 de març: Carxofa farcida de cuscús i carxofa amb ou de guatlla i toc de sobrassada. Dijous 18 de març: Receptes d’arròs i pasta amb carxofes. Dijous 25 de març: Receptes de pollastre i sípia amb carxofes.


Per a més informació de les activitats visita el següent enllaç>> Esdeveniments al mes de la Carxofa


#SantBoi #ElPrat #MesdelaCarxofa #producteagrícola #Carxofada #ofertes #promocions #restaurants #bars #tapes #menús #takeaway #delivery #activitats #ParcAgrari #ScapeRoom #showcookings #receptes #tallers #online

REGISTRA'T PER SER EL PRIMER EN REBRE LES NOVES NOTÍCIES DE LA NOSTRA WEB